Nos
Chocolats
Nos chocolats
Nos coffrets de chocolats sont composé de notre sélection de chocolats au lait ou noir au coeur pralinés, caramels, ou encore ganaches grands crus de chocolat, aux fruits, infusées et les bonbons signatures de la maison…
Idéal pour adresser une attention chocolatée à un proche, pour un cadeau de remerciement… ou encore pour profiter d’une dégustation de chocolats!
Découvrez la collection de chocolats
Vous souhaitez adresser une attention chocolatée ? Offrir des chocolats à des amis ? Faire un cadeau de remerciement à un collègue, à un proche ? Profiter d’une dégustation de chocolats en couple ou en famille…
Ou encore en tant qu’entreprise pour remercier votre personnel, pour le CSE, pour vos partenaires…
Découvrez nos coffrets de chocolats renfermant notre sélection de chocolats artisanaux mêlant les ganaches de chocolats grands crus, les pralinés gourmands, les caramels ou encore les ganaches infusées, aux fruits et les bonbons signature de la maison…
Passez commande en quelques clics et nous nous chargeons d’expédier votre commande à votre domicile (ou à une autre adresse de livraison si vous souhaitez l’adresser à un proche). Vous pouvez ajouter un message court dans la note de commande, et nous glisserons une carte avec celui-ci. Nous réalisons les colis avec le plus grand soin pour assurer votre satisfaction. Vous serez averti du suivi de votre colis par mail avec notre partenaire Chronopost.
Nos écrins de chocolats sont disponibles dans nos magasins C.Chocolat :
- Duquesne – 6 rue Duquesne à Brest
- Jaurès – 41, rue Jean Jaurès Brest
- Coataudon – 142, Bld de Coataudon à Guipavas
- Kergaradec – 195, rue Augustin Fresnel à Guipavas
- Landerneau. – 1, rue du pont à Landerneau
- Quimper – 17, rue Kéréon à Quimper
Et sur la boutique en ligne pour une livraison à domicile : je commande en ligne
Choisissez d’abord la taille d’écrin de chocolats que vous souhaitez. Ensuite, vous pourrez choisir votre préférence : écrin en assortiment, au chocolat noir ou au chocolat au lait.
Nos chocolats sont fabriqués par nos artisans chocolatiers dans notre atelier à Guipavas, près de Brest (29).
Consommer du chocolat noir à partir de 70% de cacao en quantité raisonnable a des effets antidépresseurs, diminue le stress et l’anxiété, améliore la circulation sanguine, stimule la mémoire et la concentration, aide à mieux dormir, aide à lutter contre les rides, et améliore les capacités sportives.
On a tendance à les mettre au frigo, mais c’est une très mauvaise idée. Vous risquez d’altérer les saveurs du cacao, et de faire blanchir vos chocolats (une fine pellicule blanche se forme à la surface des chocolats en réaction à l’humidité dans le frigo).
L’idéal, c’est de conserver vos chocolats dans leur emballage d’origine, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Pour une dégustation au top, on vous conseille de les ramener à température ambiante avant de les savourer.
Nos écrins de chocolat sont composés de chocolat au lait ou de chocolat noir.
Nous réalisons :
- Des ganaches de grands crus, des ganaches infusées aux épices, au thé, au café ou encore des ganaches aux fruits.
- Des pralinés de différents fruits secs
- Des coeurs coulants au caramel
Découvrez notre collection de chocolats sur notre dépliant
Une ganache est le résultat d’un mélange chocolat et crème. La texture de la ganache est très onctueuse et fondante en bouche.
Nous proposons des ganaches de grands crus, des ganaches infusées aux épices, au thé, au café ou encore des ganaches aux fruits.
Un praliné le mélange d’un fruit sec torréfié (amandes, noisettes…) et de sucre caramélisé. Ces éléments sont intimement broyés. Le bonbon au praliné peut avoir une texture fondante ou croustillante selon le broyage.
Ce sont des bonbons au coeur coulant caramel, le tout entouré d’une fine couche de chocolat.